Domaine Triennes Rosé de Provence étiquette label

Triennes

Les vignerons bourguignons n’hésitent pas (ou du moins, plus) à sortir de leurs frontières pour s’installer dans d’autres régions. C’est le cas notamment d’Anne Gros et Jean-Paul Tollot qui se sont lancés depuis 2008 dans le Minervois, et ce sans renoncer à leurs propres domaines historiques. J’ai pu aller à…

Millésime Bio 2013

Mon auberge de jeunesse préférée

Ayant eu la chance de voyager de par le monde, j’ai fréquenté bon nombre d’auberges de jeunesse. Certes, dormir dans un dortoir n’est pas du goût de tout le monde, et les sanitaires partagés sont certainement en-deçà du niveau de confort minimum de certains. Mais le prix est généralement modique,…

Dégustation de 12 millésimes du Mas de l'Écriture

De l’écriture…

Qui : Mas de l’Écriture Où : Chez Boris, Montpellier Quand : En marge de Vinisud 2012 Comment : Dégustation de 12 millésimes du domaine Transparence : je n’avais bu qu’une seule fois un vin du domaine, de mémoire la cuvée Les Pensées 2007. Remontons dans le temps pour revenir…