S’il-vous-plaît… dessine-moi un défaut !
Une sommelière parisienne a récemment défrayé la chronique (lire : il y a eu un vague frémissement sur Facebook) en déclarant lors d’une interview que « tous les vins nature ont des défauts. » Apparemment le frémissement a été suffisant pour que l’article soit corrigé et que la phrase devienne « tous les…
À la découverte du Rhône #2
La dégustation des vins du Rhône proprement dite comptait 8 vins. C’est le nombre juste pour tenir la contrainte horaire de 2 heures (présentation comprise) et garder l’attention des participants. Nous nous étions procuré 2 vins du Rhône sud, gracieusement offerts : un vin à dominante grenache et un blanc…
À la découverte du Rhône #1
J’ai toujours beaucoup aimé les vins du Rhône, et c’est d’ailleurs probablement la région dont j’ai le plus parlé sur le blog. Il faut dire que c’est par là qu’a commencé mon parcours initiatique vinocole, avec un humble Côtes-du-Rhône Belleruche de Chapoutier, au tournant du millénaire. Il fut suivi d’une…
Rhône Trip #9 – Alea Bebida Est
2 blogueurs, une 2 CV rouge et blanche, 3 jours le long de la mythique Nationale 7, 300 kms de Lyon à Avignon, 35˚ à l’ombre, beaucoup de belles rencontres et plus de 50 vins dégustés : c’est le Rhône Trip de Guillaume et David, à suivre tout l’été sur…
Rhône Trip #5 – Ah ! la syrah, la syrah, la syrah…
2 blogueurs, une 2 CV rouge et blanche, 3 jours le long de la mythique Nationale 7, 300 kms de Lyon à Avignon, 35˚ à l’ombre, beaucoup de belles rencontres et plus de 50 vins dégustés : c’est le Rhône Trip de Guillaume et David, à suivre tout l’été sur…
Rhône Trip #3 – Chocolat : êtes-vous gravement à Tain ?
2 blogueurs, une 2 CV rouge et blanche, 3 jours le long de la mythique Nationale 7, 300 kms de Lyon à Avignon, 35˚ à l’ombre, beaucoup de belles rencontres et plus de 50 vins dégustés : c’est le Rhône Trip de Guillaume et David, à suivre tout l’été sur…
Rhône Trip #1 – Les hommes préfèrent les blondes…
2 blogueurs, une 2 CV rouge et blanche, 3 jours le long de la mythique Nationale 7, 300 kms de Lyon à Avignon, 35˚ à l’ombre, beaucoup de belles rencontres et plus de 50 vins dégustés : c’est le Rhône Trip de Guillaume et David, à suivre tout l’été sur…
Deuxième chance
Éloge de la patience… vaste thème que celui retenu ce mois-ci par Maïlys, notre présidente éphémère des Vendredis du Vin (63è épisode). Dans le monde du vin, tout ne semble être que patience incarnée. Laisser le temps au temps, savoir saisir l’instant propice, avoir confiance dans cette nécessité d’attendre. Il…
DVR – 3e partie – Saint-Joseph et Cornas
Avant-dernière partie de la restrospective de Découverte en Vallée du Rhône avec au menu du jour Saint-Joseph et Cornas. Deux appellations qui ne sont pas encore tout à fait assez septentrionales pour être parfaites, mais on commence à s’approcher du nirvana ! Côté Saint-Joseph, en dehors des cuvées incontournables d’André…
DVR 2013 – 2e partie – Hermitage
Deuxième partie de ma visite à Découverte en Vallée du Rhône, avec 2 jours dans le nord (Hermitage, Côte-Rôtie, toussa). Faut dire, en version sudiste, tout ce qui est plus haut que Valence, c’est le noooord (version Galabru). J’avais tout prévu avec 3 polaires, un duvet et des chaînes. On…