Carignan 2014 La Pointe du domaine de la Banjouliere

S’il-vous-plaît… dessine-moi un défaut !

Une sommelière parisienne a récemment défrayé la chronique (lire : il y a eu un vague frémissement sur Facebook) en déclarant lors d’une interview que « tous les vins nature ont des défauts. » Apparemment le frémissement a été suffisant pour que l’article soit corrigé et que la phrase devienne « tous les…

Aramon "La Prairie" 2014 domaine de la Banjouliere (Corneilhan, 34)

VdV #82 : De coloribus non est disputandum

À l’occasion de la 82e édition des Vendredis du Vin, André Fuster nous propose de nous exprimer sur la thématique du vin trembleur comme une flamme, d’après un célèbre poème de Guillaume Apollinaire dans son recueil Alcools. Mon verre est plein d’un vin trembleur comme une flamme Il est évidemment…

Huîtres de Bouzigues gratinées

Plaisir coupable

Plaisir coupable… c’est ainsi que je résumerais le thème que nous propose Tom Delanoue pour la 73e édition des Vendredis du Vin : Vos 50 nuances de vin. Nous avons tous en effet, si ce n’est une réelle ligne de conduite, au moins quelques préférences qui guident nos choix. Comme…

Muscat de Rivesaltes Domaine Aimé Cazes 1992 et 2001

Ce vin mythique…

Ce vin mythique qu’on devrait pouvoir trouver partout, tout le temps, facilement, et dont on rêverait qu’il soit en prime bon et pas cher, j’en parlais justement aux débuts de ce blog tant un billet dont le titre résumait bien le propos : Je crois que ça va pas super…

Mas d'Amile 2010 Vieux Carignan à Montpeyroux

Le Mas d’Amile

Cela faisait longtemps que je voulais vous parler du Vieux Carignan du Mas d’Amile. Comme quoi tout vient à point à qui sait attendre. J’avais découvert le domaine un peu au hasard lors de Toutes Caves Ouvertes à Montpeyroux, un événement dont je vous ai déjà dit beaucoup de bien….

Plaque fer forgé - enseigne du Mas Belles Eaux, Caux, Languedoc

Nocturne aux Mas Belles Eaux

Le Mas Belles Eaux est situé à quelques kilomètres à peine de chez moi, mais il m’aura pourtant fallu plusieurs années avant de leur rendre visite. Évidemment, habiter au beau milieu d’une région viticole particulièrement morcelée ne simplifie pas forcément la tâche ! Une des raisons pour laquelle je n’avais…

Gewurztraminer Faller Domaine Weinbach Vendanges Tardives VT 2004

Une pensée pour Laurence

Je sais que Patrick, le président temporaire des derniers Vendredis du Vin, apprécie la ponctualité, les thèmes connus à l’avance, les copies rendues en temps et en heure et je suis sûr qu’il adore aussi les plans qui se déroulent sans accroc. Pas de bol, il y a toujours quelqu’un…

La Buvette à Paulette - étiquette Mas Coutelou

États d’âme…

Un mois que je n’ai rien écrit. Manque d’inspiration ? Certainement pas. Manque de temps ? Toujours, mais c’est un faux-semblant. Lassitude ? Oui, très clairement. Sale temps sur la blogosphère : le débat est parfois passionnant, mais quand cela vire à l’exercice de sniper, tout le monde rentre dans…

Domaine Triennes Rosé de Provence étiquette label

Triennes

Les vignerons bourguignons n’hésitent pas (ou du moins, plus) à sortir de leurs frontières pour s’installer dans d’autres régions. C’est le cas notamment d’Anne Gros et Jean-Paul Tollot qui se sont lancés depuis 2008 dans le Minervois, et ce sans renoncer à leurs propres domaines historiques. J’ai pu aller à…

Château Tourril - Minervois - Languedoc - Cuvées "3 Lesses", "Panatella" et "Livia"

J’ai un colis pour vous

*Diiiiing Doooong* – Bonjour, j’ai un colis pour vous. – Ah bon ? Je n’attendais rien… Un peu surpris, je prends tout de même ce (gros) carton. À l’ouverture, surprise ! Trois bouteilles du Château Tourril, dans le Minervois… (Bon en fait je vous raconte directement la fin de l’histoire,…

Cuvée Virgile 2005 - Domaine Virgile joly

L’oxydation selon Virgile

L’avantage, quand on a l’honneur de choisir un thème pour les Vendredis du Vin (en l’occurrence : Oxygène), c’est que l’on a ensuite l’embarras du choix : il serait tout de même triste de ne pas avoir d’inspiration lors de sa propre présidence ! Je vais donc commencer ce billet…

Mas Coris - Véronique Attard et son chien

Si je faisais du vin…

Je me suis souvent demandé, comme probablement la majorité des amateurs de vin, ce qui se passerait si un jour je faisais du vin. Cette envie doit être présente en chacun de nous, mais du rêve à la réalité la distance est souvent un peu trop grande. Alors j’ai réfléchi…

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