Tronches de vin - Le guide des vins qu'ont d'la gueule

FAV, Tronches et Ânes…

Je l’avoue, j’ai moi aussi sacrifié au rituel des FAV en cet automne 2013. Du moins… ôtez-moi d’un doute… FAV, cela signifie bien Fête de l’Approvisionnement chez le Vigneron, n’est-ce pas ? C’est bien ce moment de l’année lors duquel plutôt que d’engraisser un intermédiaire largement inutile et peu motivé…

Aux sombres héros de l’amer

Les petites histoires racontées sur ce blog commence rarement par une invitation reçue par email, mais une fois n’est pas coutume celle-ci a suffisamment attiré mon attention (ou chatouillé ma curiosité) pour que je fasse le déplacement. Au programme : une dégustation comparative de bouteilles entreposées pendant quelques mois sous…