Étiquette Hermitage blanc cuvée l'Orée 1991 - Chapoutier

Deuxième chance

Éloge de la patience… vaste thème que celui retenu ce mois-ci par Maïlys, notre présidente éphémère des Vendredis du Vin (63è épisode). Dans le monde du vin, tout ne semble être que patience incarnée. Laisser le temps au temps, savoir saisir l’instant propice, avoir confiance dans cette nécessité d’attendre. Il…

DVR 2013 – 2e partie – Hermitage

Deuxième partie de ma visite à Découverte en Vallée du Rhône, avec 2 jours dans le nord (Hermitage, Côte-Rôtie, toussa). Faut dire, en version sudiste, tout ce qui est plus haut que Valence, c’est le noooord (version Galabru). J’avais tout prévu avec 3 polaires, un duvet et des chaînes. On…