En 1985…

Le thème choisi par La WINEista pour la 85e édition des Vendredis du Vin est… 1985. Tout simplement. Mon premier réflexe a bien entendu été de me remémorer les grands vins que j’ai pu boire dans ce millésime : un Hermitage La Chapelle de Jaboulet inoubliable ? Un Palmer surprenant…

Bourgogne 2007 Mugneret Gibourg

Ma star mondiale ? Le Bourgogne !

Les Vendredis du Vin se suivent et ne se ressemblent pas (d’autant plus quand comme moi on en a sauté quelques éditions). Pour ce millésime #81, Véro du Mas Coris nous propose de parler de notre vin « Star World », à savoir celui que nous aimons faire découvrir quand l’heure est…

Vue de Vougeot depuis Chambolle premier cru Amoureuses

L’envie d’écrire

L’envie d’écrire, comme l’aurait si bien dit Brassens, ça ne se commande pas. Je parlais justement ce midi avec Marthe de nos blogs moribonds. Pour être totalement honnête, je n’ai jamais été un blogueur particulièrement régulier (mon compte Twitter annonce la couleur : blogueur vin arythmique) et je suis loin…

Domaine de la Chevalierie Busardières 2010, Noëls de Montbenault 2012 Richard Leroy et Fontanasanta Nosiola de Foradori 2011

2015 en dilettante…

Je vous propose de démarrer cette année 2015 avec une petite histoire qui résume bien mon année 2014. J’habite désormais à mi-temps à Morey-Saint-Denis, ce qui est pratique pour voir tous les amis qui passent par la Bourgogne. Un soir d’octobre, j’en rejoins quelques-uns au Bénaton, un de nos restaurants…

Retour à l'école - BTS viticulture-oenologie

Une courte pause…

Les esprits les plus pénétrants auront remarqué que je n’ai pas publié de billet de blog depuis la fin de l’été. Cela coïncide exactement avec le début de mon changement de carrière. Je travaille en effet depuis le 1er septembre dans un domaine viticole (le domaine Dujac à Morey-Saint-Denis en…

Champagne Pierre Péters La Perle Blanc de Blancs

Le vin Fight Club

Fight Club est pour moi un indicateur clé dans le sens où je peux souvent savoir à l’avance si je vais m’entendre ou non avec une personne rien qu’en lui demandant son avis sur ce film. Remarquez que ça marche aussi avec The Big Lebowski, par exemple. L’autre aspect sympa…

A Year in Burgundy - La 2 CV

A Year in Burgundy

A Year in Burgundy (Une Année en Bourgogne) est un documentaire de David Kennard, qui relate, comme son nom l’indique, une année complète passée en Bourgogne au rythme des saisons. Plusieurs producteurs de vin s’en partagent la vedette, apportant chacun leur pierre à l’édifice. Même s’il est parfois question de…

Aligoté

En ayant un peu marre des titres bateaux, j’ai décidé de faire dans l’originalité totale pour ce billet. Je suis sûr que vous n’avez pas encore deviné de quoi je voulais vous parler… J’ai eu la chance, enfant, de grandir dans un environnement où les bouchons sautaient joyeusement : chaque…

Figure Libre

Un long week-end entre amis, c’est un peu comme une compétition de patinage artistique : il y a les figures imposées, suivies des figures libres, et à la fin on se fiche des notes reçues car les juges avaient de toutes façons déjà décidé des gagnants. Un juge de patinage…