Carignan 2014 La Pointe du domaine de la Banjouliere

S’il-vous-plaît… dessine-moi un défaut !

Une sommelière parisienne a récemment défrayé la chronique (lire : il y a eu un vague frémissement sur Facebook) en déclarant lors d’une interview que « tous les vins nature ont des défauts. » Apparemment le frémissement a été suffisant pour que l’article soit corrigé et que la phrase devienne « tous les…

Château Poujeaux 2002 Moulis-en-Médoc Bordeaux

Poujeaux 2002 : Petit éloge de la patience

Poujeaux 2002 : je pense pouvoir affirmer que ce vin a vraiment testé les limites de ma patience et de ma frustration. J’ai commencé à acheter (accumuler ?) du vin pour de bonnes raisons. L’une d’entre elles étant que mon père avait, un jour de fête, ouvert une bouteille de…

Bordeaux Clairet de Miss Vicky Wine

Clairet ? Claret ? Il est temps de s’éclairer !

Quand j’entends le mot clairet, je pense à claret (ce qui tombe bien, puisque le second tient son origine du premier). Et quand je pense à claret, je pense aux Anglais, aux gentlemen, et au plus gentleman de tous les Anglais : his name is Bond, James Bond. Pour un…