Mes Cuvées

Liste des cuvées du Roumégaïre :

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Blond vénitien 2016
Blanc de légère macération (10 jours), vinification en cuve inox, élevage en demi-muids (500 litres)
660 bouteilles
Disponible
Suggestions : Apéritif, Sushis, Fromages

Roux (mais guère) 2016
Rosé de longue presse, vinification en cuve inox, élevage en demi-muids (500 litres)
Aramon 80% Cinsault 20%
600 bouteilles
Épuisé
Suggestions : tout 🙂

Rouquin Taquin 2016
Vinification et élevage en cuve inox
Cinsault 100%
500 bouteilles
Presque épuisé
Suggestions : Apéro dînatoire

Vitiboys 2016
Vinification en cuve inox, élevage en demi-muids (500 litres)
Syrah 50% Merlot 50%
600 bouteilles
Disponible
Suggestions : du solide !

L’amour est amer 2016
Vinification en cuve inox, élevage en demi-muids (500 litres)
Mourvèdre 80% Merlot 20%
Disponible quand il sera prêt…