Philippe Tessier Cour Cheverny Les Sables 2011

Cours, Cheverny, cours !

Je continue ma série de voyages loufoques à la découverte des appellations de la Loire par une étape du côté de Cheverny, une petite bourgade bien sympathique (je dis ça, en fait j’en sais rien) principalement connue pour son château. Hergé s’en est inspiré pour créer le château de Moulinsart,…

Château Tourril - Minervois - Languedoc - Cuvées "3 Lesses", "Panatella" et "Livia"

J’ai un colis pour vous

*Diiiiing Doooong* – Bonjour, j’ai un colis pour vous. – Ah bon ? Je n’attendais rien… Un peu surpris, je prends tout de même ce (gros) carton. À l’ouverture, surprise ! Trois bouteilles du Château Tourril, dans le Minervois… (Bon en fait je vous raconte directement la fin de l’histoire,…

Les Déplaude de Tartaras Cuvée Hop'là! Collines Rhodaniennes

Tartaras (à la récré)

Cette histoire commence à Saint-Étienne. Je passe chez mon cousin après avoir rendu visite à Jean Delobre, de la Ferme des 7 Lunes. On ne manque pas de choses à boire, mais pas de bol c’est mercredi et le mercredi c’est pas permis car demain il y a école. Nous…

Champagne Pierre Péters La Perle Blanc de Blancs

Le vin Fight Club

Fight Club est pour moi un indicateur clé dans le sens où je peux souvent savoir à l’avance si je vais m’entendre ou non avec une personne rien qu’en lui demandant son avis sur ce film. Remarquez que ça marche aussi avec The Big Lebowski, par exemple. L’autre aspect sympa…

Étiquette Hermitage blanc cuvée l'Orée 1991 - Chapoutier

Deuxième chance

Éloge de la patience… vaste thème que celui retenu ce mois-ci par Maïlys, notre présidente éphémère des Vendredis du Vin (63è épisode). Dans le monde du vin, tout ne semble être que patience incarnée. Laisser le temps au temps, savoir saisir l’instant propice, avoir confiance dans cette nécessité d’attendre. Il…

Domaine Jean Teiller - Cuvée Mademoiselle T 2011 - AOP Menetou-Salon - Loire

Amène tout dans le salon

Franchement on ne pourra pas me reprocher de ne pas m’être déchiré sur ce titre de toute beauté. Il faut au moins remonter à l’époque du Bébête Show (je vous parle d’un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître) pour trouver un jeu de mots aussi…

Le Vin des Amis

Les amis de mes amis sont mes amis

Les amis de mes amis sont mes amis… cette maxime pourrait figurer en sous-titre du Vin de mes Amis, tant elle me semble résumer l’idée même de cette association de vignerons. Les Amis étaient récemment en dégustation (et non en salon… chacun son job) au Domaine de Verchant, à Montpellier,…

Cuvée Bilbo du domaine La Réserve d'O à Arboras - AOP Languedoc Saint-Saturnin

Les Domaines Qui Montent

Je vous rassure tout de suite, ce n’est pas dans ce billet que vous trouverez une liste de domaines soi-disant inconnus mais futures « stars » de leur appellation. Il s’agit ici d’un caviste, ou plutôt d’une chaîne de cavistes (franchisés), et du représentant montpelliérain en particulier. Pour commencer, Les Domaines Qui…

Domaine Laurent - Saint-Pourçain - rouge cuvée Calnite

Ne gamay dire jamais…

Si on me demandait, à brûle-pourpoint, les 2 choses que j’aime le moins dans le vin, je répondrais probablement : le gamay et la macération carbonique. Autant vous dire que l’excitation qui entoure traditionnellement le 3è jeudi de novembre a franchement tendance à me laisser de marbre… Le gamay, c’est…

Cuvée Virgile 2005 - Domaine Virgile joly

L’oxydation selon Virgile

L’avantage, quand on a l’honneur de choisir un thème pour les Vendredis du Vin (en l’occurrence : Oxygène), c’est que l’on a ensuite l’embarras du choix : il serait tout de même triste de ne pas avoir d’inspiration lors de sa propre présidence ! Je vais donc commencer ce billet…

Mas Coris - Véronique Attard et son chien

Si je faisais du vin…

Je me suis souvent demandé, comme probablement la majorité des amateurs de vin, ce qui se passerait si un jour je faisais du vin. Cette envie doit être présente en chacun de nous, mais du rêve à la réalité la distance est souvent un peu trop grande. Alors j’ai réfléchi…

Bordeaux Clairet de Miss Vicky Wine

Clairet ? Claret ? Il est temps de s’éclairer !

Quand j’entends le mot clairet, je pense à claret (ce qui tombe bien, puisque le second tient son origine du premier). Et quand je pense à claret, je pense aux Anglais, aux gentlemen, et au plus gentleman de tous les Anglais : his name is Bond, James Bond. Pour un…

« Page précédentePage suivante »