Déprime post-digressionem

Digressio, onis, de digredior, ¶ 1 action de s’éloigner, départ ¶ 2 a) action de s’écarter du droit chemin b) action de s’écarter de son sujet, digression. Je dis merci à mon bon vieux Gaffiot sans qui je n’aurais jamais trouvé ça tout seul. J’invoque aussi la magie d’internet pour…

Verre Savoir enfin qui nous buvons

Savoir enfin qui nous buvons

Paris, lundi 28 avril 2014, 20 heures : le deuxième salon Rue 89 des vins est terminé. Je redescends dans le grand sud avec Jeff Coutelou et Michel, son fidèle acolyte. Jeff a voulu repartir le soir-même, ce qui m’arrange pas mal car ça m’évitera de me taper le nouveau…

Vue de Vougeot depuis Chambolle premier cru Amoureuses

L’envie d’écrire

L’envie d’écrire, comme l’aurait si bien dit Brassens, ça ne se commande pas. Je parlais justement ce midi avec Marthe de nos blogs moribonds. Pour être totalement honnête, je n’ai jamais été un blogueur particulièrement régulier (mon compte Twitter annonce la couleur : blogueur vin arythmique) et je suis loin…

Huîtres de Bouzigues gratinées

Plaisir coupable

Plaisir coupable… c’est ainsi que je résumerais le thème que nous propose Tom Delanoue pour la 73e édition des Vendredis du Vin : Vos 50 nuances de vin. Nous avons tous en effet, si ce n’est une réelle ligne de conduite, au moins quelques préférences qui guident nos choix. Comme…

Dégustation de cannonau de Sardaigne avec Alessandro Dettori

À la découverte du cannonau

Il était largement temps que je revienne sur une des rencontres les plus marquantes de l’année dernière : celle d’Alessandro Dettori et sa présentation de sa ferme biodynamique. Sur son invitation, je me suis rendu en compagnie de quelques autres blogueurs dans le nord de la Sardaigne où se situe…

Muscat de Rivesaltes Domaine Aimé Cazes 1992 et 2001

Ce vin mythique…

Ce vin mythique qu’on devrait pouvoir trouver partout, tout le temps, facilement, et dont on rêverait qu’il soit en prime bon et pas cher, j’en parlais justement aux débuts de ce blog tant un billet dont le titre résumait bien le propos : Je crois que ça va pas super…

Mas d'Amile 2010 Vieux Carignan à Montpeyroux

Le Mas d’Amile

Cela faisait longtemps que je voulais vous parler du Vieux Carignan du Mas d’Amile. Comme quoi tout vient à point à qui sait attendre. J’avais découvert le domaine un peu au hasard lors de Toutes Caves Ouvertes à Montpeyroux, un événement dont je vous ai déjà dit beaucoup de bien….

Domaine de la Chevalierie Busardières 2010, Noëls de Montbenault 2012 Richard Leroy et Fontanasanta Nosiola de Foradori 2011

2015 en dilettante…

Je vous propose de démarrer cette année 2015 avec une petite histoire qui résume bien mon année 2014. J’habite désormais à mi-temps à Morey-Saint-Denis, ce qui est pratique pour voir tous les amis qui passent par la Bourgogne. Un soir d’octobre, j’en rejoins quelques-uns au Bénaton, un de nos restaurants…

Hermitage Blanc Maison Lombard 2012

À la découverte du Rhône #2

La dégustation des vins du Rhône proprement dite comptait 8 vins. C’est le nombre juste pour tenir la contrainte horaire de 2 heures (présentation comprise) et garder l’attention des participants. Nous nous étions procuré 2 vins du Rhône sud, gracieusement offerts : un vin à dominante grenache et un blanc…

Le plateau de Châteauneuf de Gadagne

À la découverte du Rhône #1

J’ai toujours beaucoup aimé les vins du Rhône, et c’est d’ailleurs probablement la région dont j’ai le plus parlé sur le blog. Il faut dire que c’est par là qu’a commencé mon parcours initiatique vinocole, avec un humble Côtes-du-Rhône Belleruche de Chapoutier, au tournant du millénaire. Il fut suivi d’une…

Retour à l'école - BTS viticulture-oenologie

Une courte pause…

Les esprits les plus pénétrants auront remarqué que je n’ai pas publié de billet de blog depuis la fin de l’été. Cela coïncide exactement avec le début de mon changement de carrière. Je travaille en effet depuis le 1er septembre dans un domaine viticole (le domaine Dujac à Morey-Saint-Denis en…

Les gradins du théâtre antique d'Orange

Rhône Trip #9 – Alea Bebida Est

2 blogueurs, une 2 CV rouge et blanche, 3 jours le long de la mythique Nationale 7, 300 kms de Lyon à Avignon, 35˚ à l’ombre, beaucoup de belles rencontres et plus de 50 vins dégustés : c’est le Rhône Trip de Guillaume et David, à suivre tout l’été sur…

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